Новое российское оборудование для производства кондитерской продукции пришло на смену иностранному
Набирающий в России после 2022 года процесс импортозамещения в промышленности позволил выявить реальные потребности отечественных предприятий в производственном оборудовании и приступить к их обеспечению. Причем необязательно речь идет только о высокотехнологичной продукции. Так, в 2024 году в Ярославле разработана и выпущена партия российских пресс-форм для крупного пищевого производства — известного предприятия «РОТ ФРОНТ».
Этот проект осуществили специалисты Ярославского государственного технического университета при поддержке Агентства по технологическому развитию по заявке от холдинга «Объединенные кондитеры», куда входит «РОТ ФРОНТ». Созданное оборудование — пресс-форма для вафельных печей для замены иностранного аналога.
Для заказчика было важно серийное производство разработанных изделий. На известное российское кондитерское предприятие была поставлена партия из 80 пресс-форм. Сегодня в университете наращивают объёмы выпуска изделия, и до конца 2024 года планируется новая поставка на одно из предприятий российского кондитерского холдинга.
Фото: пресс-служба Ярославского государственного технического университета