В России создают технологию получения аналога казеинового гидролизата для фармацевтической отрасли
Как сообщили представители Агентства по технологическому развитию (АТР), состоялся конкурсный отбор на разработку регламента получения аналога казеинового гидролизата для замены ранее закупавшегося для фармацевтической сферы зарубежного образца. Это уже 300-й российский проект, который финансирует АТР для реального импортозамещения импортных технологий и компонентов.
Казеиновый гидролизат представляет собой сложную сбалансированную смесь из аминокислот, пептидов, микроэлементов и витаминов. Он используется в качестве питательного компонента для приготовления сред, предназначенных для культивирования полезных микроорганизмов, а также применяется в производстве вакцин и ферментов.
К казеиновому гидролизату предъявляется ряд жестких требований, в частности, он должен быть микробиологически чистым и по возможности унифицированным (то есть содержать постоянные количества отдельных ингредиентов). Технология его производства должна быть масштабируемой и готовой к внедрению на действующих российских предприятиях.
Фото: АТР